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DICAS E CULINÁRIA
por Vera Venzi

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Macarrão saboroso

Ingredientes:
- 300 g de peito de frango cortado em cubos;
- 250 g de tomate picado, sem semente e sem pele;
- 250 g de maionese;
- 250 g de macarrão, tipo espaguete, cozido;
- 150 g de palmito picado;
- 100 g de queijo mussarela cortado em cubos;
- 100 g de presunto cortado em cubos;
- 50 g de azeitonas verdes picadas;
- 1 cebola;
- Orégano, sal, pimenta-do-reino, tempero pronto, vinagre e azeite a gosto.

Preparo:
Cozinhe o frango com todos os temperos e reserve. Em uma tigela, coloque os tomates, o queijo, o presunto, as azeitonas, o frango e por último, a maionese. Misture bem e acrescente o macarrão. Coloque em um refratário, salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido a 170º C por 25 minutos.


Crédito: Revista Aparecida
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Torta de prestígio

Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 03 copos americanos de leite
- 03 colheres de sopa rasa de amido de milho
- 100 g de coco ralado
- 02 latas de creme de leite gelado e sem soro
- 11 colheres de sopa rasa de achocolatado

Preparo:
Misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e o coco; leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar. Despeje no pirex e deixe esfriar. Bata o creme de leite com o achocolatado e espalhe sobre o doce. Coloque na geladeira e sirva em seguida.
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publicado 03/03/2011
Vera Venzi - e-mail:
veravenzi@hotmail.com
  
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